Ben je een Sous-chef?Een Witte Brigade Sous-chef heeft: MBO 4 niveau werk- en denkniveauMinimaal 3 jaar ervaring als Sous-chefAantoonbare kennis van diverse kooktechniekenDe kennis om een menukaart te makenKennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten.Bij afwezigheid van de Chef-kok in staat om deze te vervangenFlexibele inzetbaarheidService gerichte blikHet in zich om rustig te blijven onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdrukCreatief en oplossend vermogenEen Witte Brigade Sous-chef heeft niet: De eindverantwoordelijkheid Ik ben een Sous-chefIk zoek een Sous-chef Of kom jij op een ander niveau De Witte Brigade versterken? Chef-kok Ben jij of zoek jij een Zelfstandig werkend kok Ben jij of zoek jij een Cateringskok Ben jij of zoek jij een Hulpkok Ben jij of zoek jij een Specialisaties
