Dé community voor koks in Nederland. Lees inspirerende verhalen, tips en trends uit de culinaire wereld. Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen, ontdek nieuwe recepten en leer van de ervaringen van collega-koks. Word onderdeel van een gepassioneerde gemeenschap die kookt met hart en ziel.”
Workshop bij Koppert Cress
Op 14 mei waren wij te gast in Monster bij Koppert Cress voor een inspirerende workshop. De ochtend begon met de Cressperience, waarna we een...
Meer informatie
Whitepapers: ZZP-schap in de horeca
De horeca is een dynamische en veeleisende wereld waarin ZZP'ers voor veel uitdagingen en kansen staan. De ontwikkelingen op het gebied van de wet DBA...
Meer informatie
Vers van de planning
Zoals altijd zijn er weer wat leuke en spannende ontwikkelingen op kantoor van De Witte Brigade. Deze maand hebben we maar liefst drie leuke aankondigingen!...
Meer informatie
Nieuwe opdrachtgevers mei
Ook deze maand hebben we weer wat toffe nieuwe opdrachtgevers bij de Witte Brigade mogen verwelkomen! Afgelopen maand hebben we ons netwerk weer flink uitgebreid...
Meer informatie
Succesvolle samenwerkingen met de SS Rotterdam en ZZP’ers
Al jaren hebben wij een succesvolle samenwerking met de SS Rotterdam. Vanuit de Witte Brigade mogen wij de SS ondersteunen met hulpkoks tot ZWK's. Daarnaast...
Meer informatie
Workshop: leer koken met Bresc producten!
Workshop Bresc: Leer koken met Bresc-producten! Samen met Bresc organiseert De Witte Brigade op dinsdag 25 juni een boeiende kookworkshop in Werkendam. Ontdek hoe je...
Meer informatie
Recept van Boran: Surf & Turf (Kreeft en zwezerik)
Zwezerik met kreeft en groene asperges geserveerd met sinaasappel beurre blanc Verwen je smaakpapillen met een heerlijk verfijnd gerecht: krokante zwezerik met sappige kreeft, perfect...
Meer informatie